居心地良い場所

私の地元であるJR内房線姉ヶ崎駅から徒歩5分の距離に磯料理「千鳥」がある。smartで小粋な板前さんと、とてもcharmingな奥様が優しく迎えてくれる私にとってはとても居心地のいい隠れ場的雰囲気のお店。独りカウンターに座り、板前さん（マスターと呼んでいるが）と取り留めない会話を楽しみつつ新鮮なネタをいただく。包丁さばきが素晴らしく刺身の切り身が美しい。昨晩は親しい方々と4人で畳コーナーのテーブル席で杯を傾けた。「久保田」「八海山」の定番酒もあるが八重寿銘醸(株) 特別純米酒「白神山地の四季」が端麗な味わいで新鮮なネタの磯の香りを邪魔しないのがいい。