2011年10月10日月曜日

Coffee の 時間


Coffee を味わうなら ネルドリップ方式に限る と言われて
珈琲専用ポットを購入。


忙しい日々の中で、ゆったりした時間を持つのもいいもの。

ポットでお湯を沸かしているうちに
その日の気分に合わせて珈琲豆の種類を選んで
コーヒーミルで豆を挽いて
布(ネル)フィルターに粉を入れて
ポットからお湯を「の」の字に注ぐ。

珈琲豆は直火式焙煎珈琲豆を福島のお店からお取り寄せ。





1 件のコメント:

SEKIYA さんのコメント...

いつもありがとうございます。

注ぎ口は細く、根元は太く、ドリップしやすいポットとネル。どちらも良品を購入されたようで、さらに珈琲を愉しめるかとおもいます。

新しい豆も発売しましたので、どうぞまたよろしくお願い致します。

SEKIYA